“灵岛味道”灵山岛渔家宴十大美食评选活动成功举办

2020-10-27   来源:时报网
分享到
0

       10月23日,作为青岛西海岸新区2020海岛生活节主题活动之一的“灵岛味道”灵山岛渔家宴十大美食评选大赛在灵山岛省级自然保护区成功举办。

  此次大赛由青岛西海岸新区灵山岛省级自然保护区管委主办,山东省互联网传媒集团股份有限公司青岛分公司承办,并特邀青岛西海岸新区酒店服务业商会、灵山岛渔家乐协会等十位美食专家、达人组成评委团。大赛紧紧围绕打造灵山岛特色美食品牌,突出海岛特色味道,深度挖掘灵山岛海味故事,旨在传承灵山岛特色美食,加快渔村旅游融合,进一步推动灵山岛高质量发展生态旅游。

  灵山岛海域海洋资源丰富,盛产海参、鲍鱼等各类优质海鲜,泥质海底,水族滋繁。依山傍海,靠海吃海的灵山岛人,渔家宴做得自然也是得心应手。大赛现场,来自灵山岛渔家宴的参赛厨师们轮番上阵,各展绝技,以娴熟的手艺烹饪出兼具视觉与美味享受的渔家特色菜肴。大赛评委则拿出专业的素养,根据色、味、形、质地等要素,全面细致地对参赛渔家乐的烹饪菜肴进行点评与打分。经过一番激烈的角逐,老腌鲅鱼、红烧鳗鱼、手工鲅鱼丸等一系列10道菜荣获2020海岛生活节 “灵岛味道”灵山岛渔家宴十佳菜品。现场还设置美食角展示区,游客可以品尝一道道美味佳肴。

 

  一食一故事,以食伴文化,据灵山岛渔家乐协会会长赵祥增介绍,“这些渔家特色菜肴不仅色香味集于一体,还兼备充满灵岛传奇文化历史故事,为大家了解灵山岛建立一个新平台。”

  据悉,此次活动不仅是一次展示独具匠心的厨艺比赛,更是一次海岛美食交流,进一步提升灵山岛渔家宴的服务水平和服务技能。未来,灵山岛将以此次评选的菜品为抓手,集中推广灵山岛美食,加强渔家宴管理,形成与灵山岛人文、生态美景相匹配的渔家宴服务品质,推进旅游整体提升,让“灵山岛味道”成为游客前往灵山岛旅游的新动力。

责编: 杨阳

时报网版权及免责声明:

1. 凡本网注明“来源:时报网” 的所有作品,版权均属于时报网。如转载,须注明“来源:时报网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。 2. 凡本网注明 “来源:XXX(非时报网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 3. 如因版权和其它问题需要同本网联系的,请在文章刊发后30日内进行。 4. 联系邮箱:shibaonews@163.com 电话:(010)-83113866
  • 推荐阅读
中国-中东欧国家领导人峰会2月9日以视频方式举行,中国国家主席习近平在北京主持峰会并发表主旨讲话。
2021-02-10 09:28
       本文转自【河北青年报】;      &n
2021-01-09 18:06
         新冠疫苗全民免费接种。国务院联防联控机制再次在发布会上确认了这一消息。
2021-01-09 18:01
       美国疾病控制和预防中心7日公布的最新疫情数据显示,6日全美报告新增新冠确诊病例近30万例,刷新疫情暴发以来最高纪录;新增死亡病例超过3800例。
2021-01-09 17:57
       1月9日,来自上海市卫生健康委的统计显示,新冠疫苗接种至今(截至1月7日),上海已累计接种424477人,其中完成第一剂次381904人,完成第二剂
2021-01-09 17:55
        当地时间2021年1月8日,英国伦敦,随着越来越多的新冠患者入院,英国伦敦市长宣布该市进入“重大事故”状态。
2021-01-09 17:53
       戮力同心、共克时艰,我们走过来了。回首过去的2020年,心潮澎湃,感慨万千。这一年,全球新冠肺炎疫情的肆虐,世界各处涌现变局。
2020-12-31 16:12
       新华社北京12月17日电 题:嫦娥五号:创造五项“中国首次” 44年来再获月球样品&mdas
2020-12-18 09:53
       新华社南昌12月14日电题:北宋胡人牵马俑:见证古代“海上陶瓷之路”
2020-12-15 16:25
       新华社北京12月14日电 题:何时改?怎样动?——聚焦延迟退休六大焦点
2020-12-15 14:48
       新华社北京12月3日电(记者胡喆)记者从国家航天局获悉,12月3日23时10分,嫦娥五号上升器月面点火,3000牛发动机工作约6分钟后,顺利将
2020-12-04 11:14
       新华社北京12月3日电 清华大学经济管理学院顾问委员会2020年会议12月3日在北京召开。国家主席习近平通过视频向会议致辞,祝贺顾问委员会成立
2020-12-04 11:07
       新华社北京11月25日电(记者李宣良、刘济美)中央军委军事训练会议25日在京召开。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出
2020-11-26 09:36